Legenda da imagem: Delícias de cima para baixo - copinhos com mousses, docinhos minis, macarons e bolos especiais
Crédito: Fotos de divulgação Jean et Marie
por Vanessa Balula
Os patisseries do momento - a paulista Patrícia e o americano Michael Brock -, se apaixonaram por doces e um pelo outro - não necessariamente nesta ordem - no Payard de NY, onde se conheceram.
Da combinação irresistível de sabores, saiu a encantadora doceria Jean et Marie. Sim, João e Maria, aqueles mesmos das histórias infantis.
O tempo passou, desembarcaram por aqui e trataram de arrumar suas formas e tabuleiros em um endereço em plena capital paulista, onde são criados macarons de sonho - que desbancaram os tradicionais, já batidos (e pálidos!) bem-casados das festas de casamento. Com suas cores lindas, seu recheio cremoso envolto em uma casquinha crocante, os macarons são paixão à primeira vista.
Além dos macarons, a dupla se desdobra em gostosuras como o tiramisu, cheesecakes, minitortas, financiers com amêndoas e gotas de chocolate, tubinhos de marshmellows - nos sabores incríveis de água de rosas, limão e baunilha -, cookies, musses de chocolate belga... tipo do luxo que a gente se acostuma rapidinho! A lojinha é como um ateliê de sabores e, por isso, nada de mesinhas e cadeiras. A ideia é mesmo ir lá e levar pra casa - delícias para pronta entrega ou sob encomenda.
Uma outra dica casamenteira: se o pedido ainda está longe, mas a paixão bem pertinho, encomende um dos kits de conquista Jean et Marie, recheados de mimos deliciosos que são acompanhados por um vasinho com mini rosas frescas em uma embalagem linda! Fora isso, esqueça (!), só apelando para novena de Santo Antônio.
Jean et Marie - Rua Professor José Benedito de Camargo, 74 - Vila Olímpia - São Paulo/SP. Fone 11 3044 1197
Edição e redação - jornalista responsável: Vanessa Balula coza@grafia.com.br
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