Bolos artesanais em Sugarcraft

Arte e sentimento comestível. Com essa proposta a publicitária por formação, Lis Fonseca,confecciona bolos artesanais personalizados, com as características de cada cliente. A técnica utilizada pela doceira é a Sugarcraft, difundida nos Estado Unidos, porém de origem Inglesa, que usa o açúcar como matéria-prima, para modelar objetos, bonecos, flores e tudo que o pensamento permitir. A proposta é criar verdadeiras esculturas em açúcar para comemorar datas importantes, ou até mesmo para presentear alguém com criatividade e encantamento.

Para acertar no pedido, é realizado um briefing com o cliente, analisando as principais características e montando um cenário conectado com a realidade do consumidor. Com um toque de sofisticação e bom humor, os bolos são divididos em categorias como casamento, religiosos, nascimentos, chás-de-bebê, empresas, minibolos, lembrancinhas, doces decorativos, especiais e mesas de doces.

A sugestão de Lis Fonseca para o Dia das Mães é um dos deliciosos bolos artesanais e totalmente comestíveis, feitos com carinho e dedicação para esta data tão especial. O recheio pode variar entre bolo de chocolate e negrinho, massa de baunilha com doce de ovos, creme de castanhas, leite condensado e nozes. A decoração fica por conta de bichinhos, flores, placas e objetos em marzipã.

por Renata Germano