Jantar a dois

As dicas da Coza para o dia dos namorados é perfeita para aqueles casais que preferem fazer um jantar íntimo em casa ao invés de encarar restaurantes lotados nesta data. Com inspiração asiática, os conjuntos Kanoo e Nagomi possuem linhas simples e sofisticadas, além de terem cores exclusivas. Os dois conjuntos vêm com uma receita em sua embalagem e são também uma sugestão de presente para os casais apaixonados ou aqueles que estão de casa nova.

Uma mesa oriental com traços japoneses é a proposta do conjunto Nagomi, formado por dois pratos grandes, dois pratos pequenos, duas cremeiras e dois pares de hashis. As cores pimenta e preto, inspiradas na Terra do Sol Nascente, revelam toda a sofisticação e elegância da linha. Para ajudar a compor um cenário todo especial, experimente usar velas e bonsais na decoração. Já o conjunto Kanoo tem inspiração nas formas exóticas da Tailândia e é composto por duas canoas pequenas, dois pratos ovais, duas molheiras e dois pares de hashis. O desenho moderno valoriza um cardápio sofisticado para a data e, além das românticas velas, esteiras de bambu complementam a decoração da mesa.

A Coza preparou ainda uma receita especial que casa perfeitamente com o conjunto Kanoo. Confira abaixo e experimente . O rendimento é ideal para duas 2 pessoas.

Frango tailandês
2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados em cubos
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 dente de alho esmagado
1 colher (sopa) de coentro em grãos
2 tomates sem pele e sementes em cubinhos
1 cebola média picada
1 xícara de leite-de-coco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 g de castanhas-de-caju picadas
Arroz branco

Modo de preparo:
Fritar o alho e o gengibre ralado no azeite de oliva por alguns segundos.
Colocar a cebola e os tomates e refogar por 2 minutos.
Adicionar os cubos de frango e temperar com o coentro, o sal e a pimenta.
Misturar o leite-de-coco e cozinhar até o frango amaciar.
Retirar o frango do molho (reservar o molho) e colocar os cubos nos espetinhos.
Dourar os espetinhos de frango numa frigideira antiaderente untada de azeite
de oliva e servir nos pratos ovais.
Passar o molho no liquidificador e servir quente em duas molheiras.
Nas outras duas molheiras colocar as castanhas-de-caju picadas.
Nas canoas, como acompanhamento, arroz branco.