Do dia 05 a 08 de maio, a Coza participou da NRA Show 2012 , a maior feira de food service dos Estados Unidos. Adquirida no início do ano pelo Grupo Brinox, a Feira representou a primeira participação conjunta das marcas. Voltada para compradores de redes de hotéis, restaurantes e varejo, a feira funciona como um grande espaço de networking e troca entre fornecedores de diferentes produtos e serviços.
Segundo a National Restaurant Association, a expectativa é que em 2012 o mercado de restaurantes movimente cerca U$600 bilhões. Esse constante crescimento do mercado, automaticamente, leva à profissionalização e a uma maior exigência em relação aos equipamentos e utensílios que serão usados, tanto pelos chefes quanto pelos clientes.
Bom, não é de hoje que vemos o quanto a gastronomia tem se tornado parte do nosso dia a dia. Se no exterior, a arte de cozinhar e melhor servir já faz parte do cotidiano, aqui no Brasil essa aposta também tem sido crescente e reflete-se na abertura de novos espaços, assim como no reconhecimento internacional de alguns de nossos chefs.
A NRA permite a troca entre empresas complementares, gerando futuros negócios. Nessa edição, a feira contou com mais de 1.800 expositores e 10.000 profissionais envolvidos.
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Por Crib Tanaka
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Aí ela te descobriu. Meio assustada, meio feliz, meio sem saber por onde começar. E você foi existindo, mais nela que em você no começo. Ela nunca te disse, mas você não foi uma felicidade fácil. Você surgiu e mudou seus hábitos noturnos e diurnos, seus planos de vida e o seu futuro. Você se transformou numa nova estrada e ela ligou a seta e foi sem olhar para trás.
E não se esqueça, um dia, quando você não estava aqui, ela já teve o gosto do mundo na sola do seu sapato, porém, foi você quem deu a ela chave do universo.
Daí você virou você. E ainda não é uma felicidade fácil. Você continua norteando os hábitos e mudando os planos, mas agora é mais tranqüilo, pois ela já se acostumou com o fato de você ser um constante acontecimento. E ela vai trilhando uma rota paralela a sua, cheia de saídas de emergência, pit stops e acostamentos, e você lá, acontecendo…
A gente nem se dá conta do que aquele coração que bate intensamente por nós já passou e já foi antes de nós. De como mudamos tudo e nos transformamos em respostas que só se tem quando damos continuidade ao ciclo, ligamos a setinha e apanhamos a nossa chave do universo.
Por isso, quando chegar esse domingo, desligue os motores um pouquinho. Observe a estrada que segue ao seu lado, admire esse caminho que sempre está ali com um coração, na maioria das vezes, seguindo a mil por hora. Correndo junto à vida dela e a sua. Feliz por ter encontrado um sentido para tudo em você.
Passeie por essa estrada em marcha lenta, ache esse coração que corre, abrace-o, beije-o muito e mime-o mais do que o normal. Leve café na cama com florzinha e tudo! Mostre para a sua mãe que você sabe que mesmo tendo mudado tudo, essa viagem nunca poderia ter sido mais completa sem ela ali, logo ali, no caminho ao lado.
OBS: Aproveite para dar um plus nesse chamego com a promo “Jeito de mãe” da Coza no Facebook. Vocês dois podem ganhar um conjunto de café lindos!
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Por Flávia Mendonça
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O Instagram virou febre e há poucos dias bateu o número impressionante de 50 milhões de usuários. O aplicativo mais charmoso de fotos caiu no gosto mundial, teve sua versão para Android liberada este ano e foi comprado pelo facebook por U$1 bilhão.
Mas, o que seduz tanto nele?
Como addicted, posso dizer que, acima de tudo, simplicidade: filtros bacanas somados à possibilidade de colocar em uma rede – que pode curtir suas fotos e comentá-las – sua verve de fotógrafo.
Bom, no melhor clima começando a semana, a gente posta aqui fotos de dois perfis que dedicam-se exclusivamente a postar fotos coloridísssimas, dessas que deixam a gente com bom humor instantâneo.
Segundo os estudiosos da cromoterapia, as cores têm o poder de mudar o jeito como nos sentimos, influenciando no equilíbrio emocional e até na cura de alguns sintomas, tudo a partir da ideia de que cada cor tem uma energia diferente. Bom, verdade é que as cores geram impressões e impactos distintos, desde a hora que escolhemos o que vestir até a hora em que decidimos pintar as paredes de casa.
Na Coza, a cor faz parte do design, da experiência, da escolha dos objetos de desejo que irão colorir a casa e o dia a dia.
Organizadores retangulares retrô
Boa semana!
Por Crib Tanaka